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Zusatzstoffe
Allergene & Co.

Zusatzstoffe und Allergene

Der nachfolgenden Tabelle können Sie entnehmen, welche kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene sich hinter den Ziffern in den Speiseplänen verbergen. Bitte beachten Sie außerdem, dass alle Speisen Spuren bzw. Rückstände von allergenen Stoffen enthalten können.

1 mit Antioxidationsmittel
2 mit Konservierungsstoffen
3 geschwefelt
4 mit Farbstoff
5 gewachst
6 mit Geschmacksverstärker
7 mit Süßungsmitteln
8 enth. eine Phenylalaninquelle
9 mit Phosphat
10 geschwärzt
11 mit Alkohol
20a Gluten aus Weizen & Erzeugnisse
20b Gluten aus Roggen & Erzeugnisse
20c Gluten aus Gerste & Erzeugnisse
20d Gluten aus Hafer & Erzeugnisse
20e Gluten aus Dinkel & Erzeugnisse
20f Gluten aus Kamut & Erzeugnisse
21 Krebstiere & Erzeugnisse
22 Eier & Erzeugnisse
23 Fisch & Erzeugnisse
24 Erdnüsse & Erzeugnisse
25 Soja & Erzeugnisse
26 Milch & Erzeugnisse
27a Mandeln & Erzeugnisse
27b Haselnüsse & Erzeugnisse
27c Walnüsse & Erzeugnisse
27d Kaschunüsse & Erzeugnisse
27e Pekannüsse & Erzeugnisse
27f Paranüsse & Erzeugnisse
27g Pistazien & Erzeugnisse
28 Sellerie & Erzeugnisse
29 Senf & Erzeugnisse
30 Sesamsamen & Erzeugnisse
31 Schwefeldioxid/Sulfite > 10mg/kg
32 Lupine & Erzeugnisse
33 Weichtiere & Erzeugnisse

Bargeldlose Bezahlung

Bitte beachten Sie, dass Sie in unseren Mensen und Cafeterien nur noch bargeldlos bezahlen können. Dabei aktzeptieren wir diese Zahlungsmittel:

  • Der Hochschul-Ausweis 
    Sie bezahlen mit dem
    GeldKarte-Chip, der ein Bestandteil des Hochschul-Ausweises (TUCard, FHCard, Chiporello) ist. Wichtig: Dieser Chip muss vor dem Mensa-Besuch aufgeladen werden.
  • Die Kundenkarte Ihrer Bank, bzw. Kreditkarten
    Nutzen Sie die kontaktlosen Zahlungswege mit der girocard, V-Pay, Visacard oder Mastercard. Alternativ können Sie auch den GeldKarten-Chip auf Ihrer girocard laden.
  • Mobiles Bezahlen (Bezahl-Apps, etc.)
    Bezahlen mit dem Handy oder der Armbanduhr: Wir akzeptieren Google Pay, Apple Pay oder Bluecode inkl. Alipay

Wir haben hier weitere Informationen (darunter eine Liste der der Aufladeterminals) zusammengestellt.

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