Nachhaltigkeitswoche vom 22. bis 26. Mai

Auch in diesem Jahr veranstaltet das Studierendenwerk Dortmund gemeinsam mit dem AStA sowie dem Nachhaltigkeitsbüro der TU Dortmund eine Aktionswoche zum Thema Nachhaltigkeit. Zahlreiche Aktionen, Vorträge und Workshops laden zum Mitmachen und Erleben ein. Vielfältige Informationen rund um ein nachhaltiges Leben und Handeln ergänzen das Programm.

Markt der Nachhaltigkeit

Zum Auftakt der Nachhaltigkeitswoche startet das Studierendenwerk am 22. Mai von 10:00 bis 14:00 Uhr mit einem Markt der Nachhaltigkeit im Mensa-Foyer. Hier präsentieren sich Lieferanten sowie alternative Anbieter mit ihren Produkten. Ebenso finden hier nachhaltige Konzepte die Möglichkeit, sich und ihre Angebote vorzustellen.

Mit dabei sind unter anderem der BUND mit echtem Dortmunder Apfelsaft: Noch regionaler und leckerer geht es kaum.

Wer sich für neue Ernährungskonzepte interessiert, sollte einmal bei Broodwormfarm vorbeischauen. Das Dortmunder Unternehmen bietet eine flächenschonende, nachhaltige Produktion von Futtermitteln für Aquakulturen, Schweine- und Hühnerzucht sowie Haustiere. Zum Einsatz kommen dabei Mehlwürmer. Sie sind mit ihrem hohen Eiweißgehalt ein guter Ersatz für Soja und verringern die durch dessen Anbau bedingte Zerstörung des Regenwaldes.

Um Urban Farming und Microgreens geht es bei den Macher*innen der Greenspacemanufaktur. Sie zeigen, wie vertikale Gärten funktionieren und wie viel Power in sogenannten Microgreens steckt.

Darüber hinaus wird auch der Ernährungsrat der Stadt Dortmund vertreten sein sowie Lieferanten wie der Milchhof Billmann und BeBananas.

Weitere Anbieter sind in der Übersicht zu finden.

Ausstellerübersicht

Landwirt Baumeister - der Eierspezialist aus der Region

BEbananas - leckeres Bananenbrot aus geretteten Bananen

Milchof Billmann - unser Milchlieferant aus Waltrop

Broodwormfarm - Nachhaltige Futtermittel aus Mehlwürmern

BUND Dortmund - mit echtem Dortmunder Apfelsaft

EDG Dortmund - Stadtbildpflege für Dortmund

Ernährungsrat Dortmund - Gestaltung eines ökologischen und nachhaltigen Ernährungssystems

Fairtradebee - fair produzierte Bienenkörbe (#faitradebee)

Greenspacemanufaktur - Vertikale Gärten und Microgreens

Leguminosennetzwerk - Förderung des Anbaus heimischer Hülsenfrüchte

mein-ei.nrw - Initiative für nachhaltige Legehennenhaltung in NRW

Studierendenwerk Dortmund - Anbieter der vielfältigen Hochschulgastronomie