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Danke für 10.000 Feedbacks!

Hochschulgastronomie

Unsere Mensa – alles lecker oder was? Mit dieser Frage – und einigen weiteren mehr – haben wir seit Mai die Studierenden, Bediensteten und Gäste auf dem Campus interviewt. Über 10.000 Feedbacks kamen so in den zurückliegenden Wochen zusammen, darunter viel Lob, aber auch ernsthafte Kritik, mit der wir uns nun auseinandersetzen werden. So oder so: Wir sagen Danke für jede einzelne Rückmeldung!

„Die Feedbacks sind sehr, sehr wertvoll für uns“, sagt Christian Puslednik, Leiter Hochschulgastronomie. Aus diesem Grund hat man sich auch entschlossen, die Online-Umfrage weiterhin laufen zu lassen. Wer sich noch daran beteiligen möchte, findet unter www.stwdo.de/feedback den Einstieg zum Fragebogen.

Die Zufriedenheitsbefragung richtet sich dabei nicht ausschließlich an die Mensa-Gäste, sondern auch an jene, die nicht oder nicht mehr in die Mensa gehen. Entsprechend wurden die Promo-Teams vor den Einrichtungen der Hochschulen eingesetzt. Sie sollten möglichst viele Beurteilungen der Campus-Besucherinnen und Besucher erheben.

„Dass wir über 10.000 Reaktionen zusammen bekommen haben, überrascht uns“, sagt Puslednik. „Es zeigt, dass unsere Leistung von unseren Kunden engagiert beurteilt wird. Ein Mensa-Besuch ist, wie das Essen grundsätzlich, ein emotionales Thema, über das gerne gestritten wird.“

Die jetzt vorliegende Auswertung wird nun zunächst intern diskutiert, gewünschte Verbesserungen müssen auf Machbarkeit geprüft werden. Ein Maßnahmenkatalog soll folgen, damit wir unsere Hochschulgastronomie so gestalten können, wie es sich unsere (potentiellen) Gäste wünschen. Über die konkrete Umsetzung werden wir an dieser Stelle weiter informieren.

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